대파는 흔한 음식으로 마늘과 같이 모든 음식에 포함되는 음식입니다. 이런 대파에는 각종 비타민A, C, D, K와 각종 미네랄이 풍부하여 건강에 많은 도움을 줍니다. 요즘은 대파로 김치를 담궈먹기도 하는데 색다른맛이 일품이라고 합니다. 대파의 효능에는 무엇이 있는지 알아보겠습니다. 성인병 예방에 효과적인 대파 알리신 성분은 강력한 항산화 작용 및 피를 맑게 해주고 콜레스테롤 수치를 낮추어주는데 도움을 주어, 고혈압이나 심근경색등 혈관성 질환인 성인병 예방에 효과적입니다. 피로회복에 탁월 대파에는 알리신 성분이 함유되어 있는데, 이 성분은 강력한 살균 작용이 있어 감기예방 및 면역력을 강화하는데 좋습니다. 또 알리신 성분은 "피로회복 비타민"으로도 불리우기도 합니다. 뼈를 튼튼하게 대파는 칼슘 성분이 풍부..
우롱차의 유래는 까마귀 같이 검고, 모양이 용 같다고 해서 오룡차로 불리게 되면서 우롱차로 불리게 되었습니다. 찻잎을 햇볕에 조금 시들게 하여 찻잎 성분의 일부를 산화시켜 발효해 찻잎의 향기를 생기게 한 후 복은 "반 발효차"입니다. -우롱차의 효능- 충치 예방 및 입냄새 제거우롱차에 함유된 폴리페놀은 항균 작용이 있어 잇몸과 치아 사이의 치석을 억제하고 입냄새를 제거해 주는데 좋은 효과가 있습니다. 혈관건강 개선 우롱차의 대표적 효능은 혈관개선입니다. 혈액 내의 지방을 분해하며, 콜레스테롤의 수치를 낮춰주고 성인병인 고지혈증과 고혈압, 뇌경색, 뇌출혈, 동맥경화를 예방할 수 있습니다. 항암효과에 효과적 우롱차는 항암효과와 항산화 기능이 있어 암을 예방할 뿐 아니라, 노화 예방과 피부의 탄력을 개선해 주..
꽃송이버섯은 한국, 일본, 유럽 등에 같은 나라에서 소나무 그리고 전나무와 같은 침엽수에 기생하여 자라는 버섯입니다. 최근에 이 꽃송이버섯 효능이 사람들에게 많이 알려지면서 약용버섯으로 주목을 받고 있습니다. 그래서 오늘은 부모님들의 건강식품으로 잘 알려진 꽃송이버섯의 효능을 알아보겠습니다. -꽃송이버섯의 효능- -암개선에 효과적이다- 꽃송이버섯의 대표적인 성분은 "베타글루칸"입니다. 이 베타글루칸이 풍부하게 들어있고 항암성분이 있어서 암이 생기는 것을 억제하고 치료하는데 효과적이라고 합니다. 꽃송이버섯은 사람이 잘 걸리는 암인 위암, 대장암, 췌장암, 간암, 폐암, 유방암 등이 생기는 것을 억제하고 치료하며 ,항암효과가 풍부하게 들어있습니다. -면역력개선- 또 면역세포인 사이토카인이 분비하는 것을 도와..
팥은 우리에게 친숙한 곡물로 많이 알려져 있는데요, 그래서 오늘은 팥에 대해 알아보겠습니다. -팥과 팥물의 효능- 이뇨작용 및 변비에 탁월 팥물을 섭취 시 체내에 불필요한 노폐물과 수분은 제거해주고, 해독작용 및 부종을 없애주는 데에 탁월한 효과를 가지고 있습니다. 그리고 팥과 팥물에 들어있는 식이섬유와 올리고당 성분이 다량 함유되어있어서 장운동을 도와서 활발하게 해 장은 튼튼하게 해주고 변비 예방에도 도움을 준다고 한다. 항암효과와 항산화 효과 팥과 팥 껍질에는 항암효과와 항산화 효과가 있는데 이는 인삼과 홍삼에도 들어있는 "사포닌"성분을 많이 함유하고 있기 때문입니다. 장운동을 활발하게 돕고, 혈액순환을 원활하게 해주며, 간에 지방이 쌓이는 것을 억제해줍니다. 그리고 팥에는 비타민 E의 20배, 비타..
녹두는 항산화가 풍부한 식품으로 플라보노이드 성분 함량이 높은 것이 특징입니다. 특히 녹두 껍질에는 항산화 효과가 탁월한 비텍신과 이소 비텍신이 함량이 높아 알맹이와 껍질을 같이 드신다면 많은 효과를 보실 수 있습니다. 주 성분은 전분이 53%이며, 단백질의 함량은 26%에 이르러 영양가가 높습니다. 허준의 동의보감에 보면 녹두는 가슴이 답답하고 열을 내리는 증상을 치료하며, 피부병을 치료하고, 열을 내리며, 갈증을 그치게 하며, 또 오장을 조화롭게 해 정신을 편하게 한다고 나와있습니다. -녹두의 효능-신장기능 및 독소 배출녹두는 신장의 기능을 도와 이뇨작용을 하게 도움을 준다고 합니다. 이렇게 이뇨작용이 잘 이루어지면 몸의 부종을 제거하고, 노폐물과 독소를 몸 밖으로 배출해 줍니다. 기력회복에 탁월허준..
인삼은 따뜻하고 단맛의 성질을 가지고 있는데, 4천 년 전부터 "불로장생의 명약"으로 불리며 몸을 보호하는 약으로 쓰였다고 합니다. 허준의 동의보감에는 인삼은 독이 없으며 장기간 복용해도 해가 없다고 기록되어 있습니다. 또 정신을 안정시키고 눈을 밝게 만들어주고 오래 복용하면 몸이 가벼워지고 장수한고 합니다. -인삼의 효능- 암세포 성장을 억제 암 세포의 증식을 억제하며, 면역기능을 회복 시켜주는 기능이 있습니다 또 인삼 추출믈을 항암제와 함께 병용하면 항암제의 효과를 높여주고, 항암제의 부작용을 줄이는 효과가 있습니다. 기관지에 효과적 폐기능이 원활하지 못할 시 인상을 섭취하게 되면 폐를 보호해주고, 천식에 좋으며, 설사가 쉽게 나는 사람의 위장을 튼튼하게 지켜줍니다. 성인병에 효과적 혈관에 콜레스테롤..
열무는 생육기간이 짧아 한 해에 여러 번 생산할 수 있는 채소로, 면역력 향상 및 각종 비타민이 함유되어 외부의 세균과 바이러스에 대한 저항력을 높여줘 감기와 같은 질병을 예방 합니다. 또 입맛이 없을 때 열무김치를 만들어 먹으면 아삭한 식감과 상큼한 맛을 내 입맛을 돋구워 줍니다. -열무의 효능- 시력보호 열무에는 눈 건강에 도움을 주는 비타민A가 함유되어, 눈 점막을 튼튼하게 하고 시력저하를 예방하는 효과를 가졌다고 합니다. 소화기관에 효과적 열무는 식이섬유가 풍부하고 녹말을 분해하는 효소가 들어있어 열무를 섭취 시, 소화가 잘 되고 또 변비 예방에 좋다고 합니다. 혈관건강에 효과적 열무에도 인삼과 도라지에 함유된 사포닌이 함유되었는데 이 사포닌은 체내에 들어와 혈관 탄력을 조절하고 또 혈중 콜레스테..
파인애플 효능애 대하여 알아보자! 파인애플의 식용이나 약재로 사용하는데, 맛을 달고 시며 성질은 평하다고 합니다. 호흡기를 튼튼하게 해주며,또 갈증을 해소하고 더위에 좋은 음식이며, 소화불량이나 기생충, 피로 해소에 도움을 주는 과일입니다. - 파인애플의 효능- 체내 염증성 질환 완화 파인애플에는 브로멜린(bromelain) 성분은 천연 소화제 역할을 하기도 하지만 이 성분이 체내로 들어오게 되면 강력한 항염증 작용을 해, 호흡기성 염증 및 관절염의 염증질환을 완화하는데 도움을 주고, 또 내장 기관을 공격하는 독소를 파괴한다고 합니다. 기생충 퇴치 브로멜라인 효소는 기생충을 퇴치하는데 한몫한다고 합니다. 파인애플을 섭취 시 기생충을 3일 내로 없앨 수 있다고 합니다. 골다공증 예방 망간은 뼈를 형성하는 ..
낫또는 일본의 전통 식품으로 삶은 콩에 낫또균을 넣어 발효시킨 음식을 말합니다. 우리나라 청국장과 비슷한 음식으로 알고 있지만, 낫또는 소금 간을 하지 않는 저염 음식으로 바로 생식 하시면 됩니다. 연구발표에 의하면, 낫또를 아침 식사에 먹을 경우, 점심식사 후 혈당이 상승하지 않는다는 것을 과학적으로 밝혀 냈다고 합니다. 낫또는 특별한 부작용이 없는 식품으로 천연의 항생물질입니다. -낫또의 효능- 항균작용 나또는 항균작용과 항바이러스 작용을 해 우리 몸의 유해균을 박멸하는데 유익합니다. 일본의 연구결과에 의하면, 장티푸스 환자에게 낫또를 먹인 후 며칠 만에 장티푸스균이 완전히 사라졌다고 합니다. 일반적인 항생물질은 어떤 일정한 균에 대해서만 효과가 있는데, 낫또는 강력하면서도 광범위하게 억제 효과를 낸..
초콜릿을 만드는 주원료는 카카오입니다. 카카오 껍질을 벗겨 건조하고 가루로 만든 것을 "카카오닙스"라고 합니다. 카카오닢스에는 암을 예방하는 카테킨 성분을 많이 함유하고 있는데, 이 성분은 심혈관 질환을 개선해 주고, 식이섬유가 풍부하여 다이어트를 하시는 분에게는 효과적입니다. -카카오닢스 효능- 1. 뇌 건강 및 심혈관 질환에 효과적 카카오닙스는 식이섬유가 풍부해서 혈액에 녹아있는 중성지방을 제거하는데 뛰어납니다. 또 마그네슘을 다량 함유하고 있어 혈액이 원활히 움직일 수 있도록 해주어 혈액의 통로를 넓혀 혈액이 원활히 흐를 수 있게 해줍니다. 그로 인해 뇌경색, 심근경색, 동맥경화, 고혈압 같은 심혈관 질환을 예방하는 효과를 보입니다. 연구발표에 의하면 카카오닢스에 함유된 폴리페놀 성분이 뇌세포의 노..
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