점점 산업화 되어가는 이 사회는 각종 오염 물질로 인하여, 우리 식탁에도 알게 모르게 우리는 오염된 음식물을 섭취하고 있습니다. 그로인해 예전보다 질병이나 암에 시달리는 사람들이 많아 졌습니다. 확실한 결과는 아니지만 그저 추측만 할 뿐입니다. 미역이나 미역귀를 물에 담가 놓게 되면, 끈적한 액체가 나오는데, 이 액체를 "섬유" 라고 하며, 이 물질은 물에 녹아 나옵니다. 이 물질은 다른 물질을 빨아 들여서 달라 붙게 하는 성질이 매우 강합니다. 그래서 미역을 섭취하게 되면 우리 몸속으로 들어가 각종 오염 물질이나 중금속을 빨아 들여 대변이나 소밴으로 배출하게 됩니다. 한마디로 미역은 우리의 피를 맑고, 깨끗하게 해 줄 뿐 아니라, 중금속까지 싹 빼 주니, 그야말로 천연 해독제 라해도 과언이 아닙니다. ..
우리 나라의 배는 당도가 높고, 수분이 많아서 갈증이 났을 때, 목마름을 해소하기 적당한 과일입니다. 또 맛도 달콤하여 우리의 입을 즐겁게 해줄 뿐 아니라 기관지와 폐에 관련된 좋은 작용을 하며, 배와 배잎은 예로부터 약용으로도 사용 했다고 합니다. 배는 우리에게 무척이나 친숙한 과일로 우리는 배즙과 과일로 많이 이용을 합니다. 어린 아이의 이유식에서 부터 나이든 어르신까지 배의 단맛과 시원함에 모두가 좋아하는 과일 입니다. 오늘은 배에 관한 일화를 먼저 하나 들려 드리도록 하겠습니다. . -배에 관한 일화- 아주 옛날 어는 작은 마을에 폐병이 걸려 죽어가는 사내 아이가 한명 있었습니다. 그 집안의 살림은 아주 허름하기 그지 없었고, 또 그 아버지는 없는 살림에 이었음에도 불구하구 너무한 구두쇠여서 그 ..
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