당조고추효능 (당뇨에 좋은고추)

당조고추는 당뇨에 좋은 고추라고해서 이름을 당조고추라고 이름을 붙였다고합니다. 다른 고추종에 비해 30-50%가량 크기도 크며, 색상은 노란색에서 오렌지 색으로 익을 땐 일반 고추와 같이 빨간색으로 변한다고 합니다.

당조고추는 2008년 농촌 진흥청 원예연구소와 강원대, 제일종묘농산이 4년간에 공동으로 연구한 결과 육성한 품종으로, 육질은 부드럽고 즙이 많고 맵지않아 그냥 드시거나 샐러드용으로 활용하기 좋습니다.

 또 피클이나 장아찌로 사용하면 그 아삭함이 일품이고, 또 요즘은 당조 고추의 잎의 효능이 알려지면서 마시는 잎차로도 요즘 인기를 누린다고 합니다. 진액을 만들어 먹기도 하며, 풋고추로 (3-4개) 된장에 찍어서 식사 반찬으로 먹기도합니다. 

-당조고추 효능-

1. 당뇨에 최고좋은 고추

당조고추는 체내 천연 인슐린 작용을하여 우리 몸의 탄수화물 흡수를 저하하여 혈당을 떨어뜨리는 AGI(알파 글루코신 아니비터)성분이 일반 고추보다 5배나 많이 함유되어 당뇨예방이나 혈당관리에 탁월한 식품이라고합니다. 

2. 성인병 예방및 비만에 효과적

수분함량이풍부하여 적은 양으로도 포만감을 느낄 수있어 체중조절에 효과적이라고합니다. 또 AGI가 각종 성인병을 예방하는 효과가 있다고합니다.

3. 항산화 작용

당조 고추잎에는 열매와 비교했을때 3배 이상의 항산화 성분인 레스베라트롤 성분이 함유되어 항산화에 아주 탁월하다고합니다. 

레스베라트롤이란? 폴리페놀의 일종으로 라스베리와 포도, 땅콩과 오디등에 포함되어있는 성분으로 강력한 항산화 작용 및 항암 작용으로 혈청 콜레스테롤의 수치를 낮추어주는 역할을 한다고합니다. 

4. AGI성분 다량함유

체내 탄수화물의 흡수를 저하시켜 혈당의 상승을 떨어뜨리는 AGI 성분은 성인병이나 당뇨병 그리고 비만에 아주 효과적인 식품입니다. 

-당조고추 부작용-

당조고추는 혈당의 강하제 작용을하여 당뇨약을 드시는 분들이라면 약리 목적으로 당조고추를 섭취 시 오히려 저혈당을 유발할 수 있으니 섭취 전 전문의와 상의 후 섭취하시기 바랍니다. 

오늘은 당뇨에 효과적인 당조고추에 대해 알려드렸는데 도움이 되셨다면 공감버튼한번 눌러주시기바랍니다.

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