숙주나물 효능

숙주나물은 녹두를 싹을 틔운 어린싹으로 녹두나물 또는 두아채라고 불리웁니다. 숙주나물의 칼로리는 100당 11kcal로 매우 낮으며, 섬유소가 풍부하며 지방대사에 관여하는 비타민B2가 풍부하여 체중감량을하시는 분들이 드시면 아주좋은 효과를 보실 수 있습니다. 

숙주나물을 고르실때 줄기가 싱싱하고 굵으며, 광택이 보이고 뿌리가 투명한것이 좋은 숙주나물이며, 고기와 환상의 궁합을 이룬다고 합니다.

-숙주나물 효능-

1. 피부미용과 노화방지에 탁월

숙주나물에는 플라보노이드성분과 비택신이라는 성분이 함유되어있는데 이 성분들은 체내 활성산소를 제거하는 성분으로 체내 세포가 노화되는것을 방지해 피부를 탄력있게 가꾸어줘 피부미용에 효과적입니다.

2. 빈혈예방

숙주나물에는 다량의 카로틴과 철이 함유되어 체내 조혈작용을 원활하게 함으로써 빈혈예방과 개선에 매우 많은 도움을 줍니다. 또 성장기 어린이의 성장을 촉진하는 효능을 가지고 있습니다.

3. 다이어트에 효과적

칼로리가 매우낮은 숙주는 지방대사에 관여하여 비타민B2가 풍부하여 체지방을 분해하여 다이어트에 아주 효과만점인 식품입니다. 식감이 아삭하여 씹는맛이 아주좋습니다.

4. 숙취해소에 효과

숙주나물에도 콩나물과 같이 아스파라긴산 성분을 함유하고 있는데 이 성분들은 간 기능 회복과 숙취해소에 아주 좋은 효과를 보입니다. 

5. 중금속 배출

숙주나물이 함유하고 있는 비타민B 성분은 체내 축적된 각종 독성 물질과 중금속을 몸 밖으로 배출시켜주는 효과를 가지고있어 요즘같은 중금속 미세먼지가 있는 시기에 숙주나물을 섭취한다면 많은 도움을 받으실 수 있습니다.  

6. 우울증을 예방

비타민 B6가 부족해지면 감정기복이 심하여 우울증을 유발할 수 있는데, 숙주에는 비타민 B6가 풍부하여 우울증을 예방하는데 효과적이라고합니다. 

7. 혈관질환에 효과적

숙주나물에는 콜레스테롤의 수치를 낮추어주고 활성산소를 제거하는 효능이있어 노화예방은 물론 혈관건강까지 지켜줘 각종 성인병을 예방하는 효과가 있습니다.

- 숙주나물 부작용-

숙주나물은 차가운 성질을 가진 식품으로 몸이 차가운 분들이 섭취 시 소화불량이나 설사같은 부작용을 일으킬 수 있으니 적당량 섭취하시기바랍니다. 또 한약을 드시는 분들은 숙주나물에 한약의 약효를 해독시키는 약효를 가지고있으니 섭취시 주의하시기 바랍니다.  

오늘은 숙주나물의 효능과 부작용에 대해 알려드렸는데 도움이되셨다면 공감버튼 한번 눌러주시기바랍니다. 감사합니다.

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