보스웰리아는 성경에 동박 박사들이 예수가 태어난것을 경배하기 위해 선물로 들어간것이 황금과 몰약 그리고 유황이라는 내용이 나오는데 여기서 유황이라는것은 최근엔 보스웰리아 라고 부릅니다. 보스웰리아는 섭씨 10~50도를 넘나드는 인도 고산지대의 건조하면서 척박한 환경에서 자라는 프란킨센스라는 나무에서 나오는 진액의 추출물입니다. 로마시대에도 등장하는 가장 오래된 향신료중 하나이며 고대 이집트 전사들은 상비약으로 사용하였다고 알려져있습니다. - 보스웰리아 효능- 1. 항면증 효과 암세포 억제함염증 작용이 굉장히 강해서 암세포의 성장과 분열을 억제해 전립선암이나 대장암 그리고 뇌종양등에 아주 우수한 효과를 냈다는 연구가 나오기도 했습니다. 2. 관절염에 효과보스웰리아는 연골보호와 염증완화등의 관절염에 좋은 약..
예전에 대륙을 처음 발견한 콜럼버스가 파파야를 처음 먹어보 후 천사의 열매라고 했다는 일화가 있을정도로 파파야는 맛이 좋다고합니다. 열대지방에서 자라는 광일로 주스나 차 그리고 음식등에 다양하게 활용되는 파파야는 우리몸을 이롭게하는 영양소가 다량 함유되었다는데 오늘은 파파야의 성분에 대해 알아보도록 하겠습니다. -파파야 효능-1. 위장을 튼튼하게 파파야에는 파파인이라는 성분이 다량 함유되어있는데 이 성분은 단백질을 분해하는 효소로 소화를 촉진시키고 위장질환을 완화하는데 많은 도움을 주는 것으로 알려져있습니다. 파파인 성분은 덜 익은 녹색 파파야에 특히 많이 함유 되어있다고합니다. 2. 변비개선파파야에는 수용성 섬유질이 다량 함유된 과일로 장운동을 활발하게 도와주고 변을 부드럽게해 장을 튼튼하게하며 변비를..
-깻잎,들기름과 들깨가루 효능- 1. 뇌기능 향상및 심혈관질환에 효과들깨나 들깨 기름에는 오메가3(리놀렌산)이 많이 함유되어있는데, 이 알파 리놀렌산은 체내 DHA, EPA로 변환되어 뇌 기능 활성을 도와주고 뇌 혈관 순활을 좋게하는 효능이있습니다. 기억력향상과 치매예방은 물론 뇌졸증과 같은 뇌혈관질환에 특히 효과가 좋은것으로 알려져있고 청소년이나 수험생에게도 좋은 식품이라고합니다. 2. 콜레스테롤의 제거및 성인병들기름에 함유되 오메가3와 불포화지방산이 다량 함유되어있는데 이 불포화지방산은 체내 해로운 콜레스테롤의 수치를 감소시켜주고, 혈액순환을 좋게해주며, 혈관노화를 억제하고 동맥경화예방등 성인병에 많은도움을 줍니다. 들깨나 들기름의 리놀렌산은 좋은 콜레스테롤이자 필수 지방산인데 이 리놀렌산은 콩이나 ..
함초는 바닷가 개펄이나 염전 주변에서 자라나는 식물로 마그네슘이나 칼륨, 철분과 인등 다양한 미네랄을 흡수하고 성장합니다. 함초에는 미량의 원소가 농축되어있기 때문에 맛이 짜고 무게가 지구상에서 가장 무거운 식물로 알려졌다고합니다. 인간의 몸은 미네랄을 필요로하는데 미네랄이 체내애서 부족하게되면 여러가지 질병을 초래한다고합니다. 함초에는 참 많은 미네랄이 함유되었는데 칼슘은 무유의 7배, 철분은 다시마와 김에비해 40배, 칼륨은 굴의 3개가 많다고합니다. 이외에도 해수 중의 90여종의 미네랄이 포함된것으로 알려졌습니다 함초의 맛은 짠맛이 강하고 동시에 단맛을 가지고있는데, 보통 소금을 먹으면 갈승을 호소하게되는데 함초는 아무리 먹어도 그런 증상이 나타나지 않는다고합니다. 맛은 비롯 짜지만 바닷물 속에 들..
앤다이브는 치커리의 일종으로 벨기에를 중심으로 나오는 채소로 우리나라처럼 배추처럼 섭취한다고합니다.생김새는 배추의 속대처럼 생겼고 맛은 부드러움면서 아삭하고 씹히는맛이 일품이라고합니다. 뒷맛은 쌉싸레하고 전체적으로 단맛을 내는게 특징이라고합니다. 맛과 생김새 때문에 유럽에서는 셀러드나 카나페등의 음식의 주재료로 쓰인다고 합니다. -앤다이브 효능-1. 비타민E풍부부타민E가 풍부한 항산화제 역할을 하는 앤다이브는 체내 손상된 분자를 안정화시켜주며 전립선암이나 알츠하이머같은 병을 예방하는 효과를 가지고 있습니다. 2. 눈 건강비타민A가 풍부하여 안구 건강에 도움을 주며 백내장을 예방하는데 좋은 식품입니다. 3. 임신부에 효과적 비타민C와 엽산이 풍부하여 몸의 면역 체계를 강화하고 엽산은 태아들의 선천적인 기형..
펜넬은 생선 요리와 궁합이 잘 맞는 허브로 블리우는데 생선 특유의 비릿한 냄새와 기름을 제거하는데 효과가 있습니다. 지중해 연안이 원산지이며 맛은 달콤한 향기와 쓴맛이 나는 특징이있습니다. -펜넬효능-1. 소화촉진소화를 돕는 성분을 함유하고있어 고기나 생선을 같이 먹게되면 소화가 잘된다고 합니다. 또 위장에서 생성되는 가스를 제거하는데 도움이 됩니다. 소화불량및 변비와 배탈에 효과가 좋다고합니다. 2. 다이어트 효과향긋한 향과 약간의 단맛이있는데 이러한 향들은 식욕을 억제하는데 도움을 주고 꾸주히 판넬을 차로 이용해 드신다면 다이어트에 효과를 보실 수 있습니다. 3. 독소배출이뇨작용이 뛰어난 판넬은 독소를 배출하고 소변을 잘 나오게해 이뇨작용에 효과가 있습니다 신진대사를 촉진시키고 지방을 빨리 태워 셀루..
오렌지는 인도가 주 원산지로 당분이 7-11%, 산이 0.7-1.2%정도 함유되어 있는 과일로 100g당 비타민C의 함량이 40-60mg 함유되어있습니다. 또 섬유질과 비타민A도 풍부하여 피로회복 및 감기예방 그리고 잔병치레에 효과적이며, 지방과 콜레스테롤이 전혀 함유되어있지않아 성인병을 예방하는데 많은 도움을 줍니다. 오렌지의 칼로리는 100g당 42kcal이라고 합니다.-오렌지 효능-1.피부미용에 효과적 오렌지엔 비타민C가 풍부하여 피부미백에 좋은 과일로 꾸준히 섭취 시 피부의 색소침착을 예방하고 주름을 예방하며, 또 피부탄력유지및 기미, 주근깨을 개선하는데 효과적이라고합니다. 2. 빈혈예방오렌지에는 체내 산소 공급을 도와주는 헤모글로빈의 구성 성분인 철분을 많이 함유하고있어 빈혈을 예방하는데 많은 ..
이탈리안의 치커리라 불리우는 라디치오는 흰 잎줄기에 붉은 자주색의 잎을 가지고있는데 한겨울이나 초봄에 가장 맛이 좋은 식품으로 주로 셀러드나 장식용으로 많이 사용하고 있다고합니다. 라디치오는 비닐봉지에 넣어 냉장고에 보관하면 약 일중일정도 보관할 수 있다고 합니다.-라디치오 효능-1. 혈관건강인터빈이라는 성분이 풍부한 라디치오의 이 성분은 체내 혈관에 쌓여있는 콜레스테롤을 제거해주고 배출하는데 많은 효과를 가지고 있어 핵액의 순환이 원활하게해줘 고혈압을 물론 각종 혈관성 질환인 고혈압이나 동맥경화 뇌경색에 효과적이라고합니다. 2. 피부건강에 효과적각종 비타민과 미네랄을 다량함유하고있어 피부의 저항력을 높여주고 또 피부 세포 개체수가 증진하고 재생을 돕는것으로 유명하다고 합니다. 라디치오를 꾸준히 섭취 시..
-레디쉬 효능- 1. 심장질환 및 심혈관질환레디쉬는 안토시아닌을 풍부하게 함유하고 있어 심장 질환이나 혈관질환의 발생을 감소시키는 효능이 있는것으로 알려져있으며, 또 함염 및 항암 작용을하는덕스올 알려져 있습니다. 2. 황달에 효과무는 강력한 해독장용으로 위장과 간에 효과적인 식품입니다. 즉 혈액을 정화하고 독소를 풀어주며 노폐물은 몸 밖으로 배출시킵니다. 빌리루빈을 제거하고 또 안정적인 수준에서 생산을 유지하기 떄문에 황달 치료에 매우 우수합니다. 또한 혈액에 신선한 산소를 공공해 황달로 고통받는 사람들에게 생기는 적혈구의 파괴를 감소시키는 효능이있습니다. 3. 체중감량칼로리는 작고 포만감을 주는 식품으로 소화화가 잘되며, 탄수화물의 수치는 낮고 수분을 많이 함유하고 있어 체중을 감소를 위해 섭취하면 ..
카르니틴은 헬스를 할때 즐겨먹는 보충제로 하나의 단일 아미노산으로 분류되며, 아미노산이자 비타민으로도 뷴류가되기는 한다고합니다. 특히 비타민B와는 밀접한 관련이 있으며 1980년대 이미 체지방 연소와 운동 수행 능력 향상부분에서 효과가 있는것으로 밝혀졌습니다. 카르니틴이 많이 함유된 음식은 아보카도와 콩, 육류등이며, 특히 붉은 색 육류에 카르니틴을 제공한다고합니다. -카르니틴 효능-1.지방의 연소체내 지방산은 에너지원으로 사용되기 위해서는 카르니틴과의 결합을 해야만 합니다. 지방산과 결합한 카르니틴은 미토콘드리아로 들어가 아세틸COA로 분해된다합니다. 결굴 카르니틴 성분은 체내에 많으면 섭취한 지방을 그만큼 효율적으로 분해해서 에너지원으로 사용가능합니다. 2. 근육관리카르니틴은 혈류를 증가시켜 체내 신..
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