오메가3효능과 부작용

1970년대 덴마크에서는 심혈관 질환 발병률이 매우 높아 사회적 문제가 되었는데

그 시점 덴마크 의학자 다이아 베르크 박사는 그 인방의 에스키모인들은 심장병이나 동맥경화 같은 심혈관 질환에 거의 걸리지 않았다는것을 

신기하게 여기고 조사를 하기 시작했습니다.

에스키모인들은 고지방 식사에 채소와 과일은 거의 섭취하지 않는데, 활관 질환자가 없다는 것을 발견하고, 

 박사의 연구팀은 이들의 식단과 생활습관, 건강 상태들을 10년간 조사 분석한 연구결과

, 에스키모인들이 섭취하는 생선 기름의 오메가 3 지방산이 그 원인임을 밝혀 냈다고 합니다. 

대표적인 오메가 3 계열 지방산은 DHA 와 EPA성분으로 사람은 오메가 3 지방산을 합성하는데 필요한 요소가 없어

 반드시 식품으로 섭취를 해야 한다고 합니다. DHA는 대뇌 해마와 눈 망막 세포의 주성분이며, 신경 호르몬 전달을 용이하게 하고,

 또 두뇌작용을 활발하게 돕는 역할을 합니다. EPA는 혈중 콜레스테롤의 수치를 낮추고 혈전을 예방하는 효과가 좋다고 합니다. 

오메가 3는 비타민E와 함께섭취하게 되면 항산화 작용을 극대화 하며

 오메가3 하루 권장량은 2000 mg 정도로 식약처에서 권장하고 있습니다.

- 오메가 3 효능 -

골다공증 개선

오메가 3에는 칼슘의 섭취를 증가시키면서 배출은 감소시키는 기능이 있어 골다공증 예방에 많은 도움을 줍니다. 또 뼈를 튼튼하게 만들어주며, 뼈이 형성도 촉진시켜 주며 관절염을 개선하여 노인이나 성장기 어린이들에게는 좋은 식품입니다.

피부건강

오메가 3에는 항산화 작용을 하는 DHA 성분과 EPA 성분이 체내 활성 산소를 억제시켜 피부의 노화를 예방하고 여드름이나 피부질환을 개선하고 피부에 영양을 공급하여 건강하고 탄력 있는 피부를 유지시켜 줍니다.

당뇨 개선 및 암 예방

오메가 3에는 인슐린 분비를 자극하여 당뇨병 예방과 치료에 많은 도움을 줍니다. 또 한 생선이나 생선 기름을 많이 섭취하는 알레스카 인들은 다른 나라 사람들에 비해 전립선암이나 유방암의  발병률이 현저히 낮다는 연구결과가 있다고 합니다........

두뇌발달 및 시력 회복

DHA 성분은 두뇌 발달에 많은 도움을 주며, 기억력 항상은 물론이고, 알츠하이머와 같은 질병을 예방하는데 많은 도움을 주는 식품입니다. 또 시력 회복이나 보호에도 매우 좋다고 합니다.

혈관 건강에 탁월

오메가 3을 꾸준히 섭취하게 되면 혈액순환을 활발하게 해주어 혈전을 방지하며 콜레스테롤과 중성지방이 체내에 축적되는 것을 예방하는 효과가 있어 혈관질환으로 일어나는 고혈압이나 동맥경화, 뇌경색등을 예방할 수 있습니다. 

다이어트에 효과적

오메가 3에는 좋은 불포화 지방산이 풍부하여 체내에 축적된 지방을 몸 밖으로 배출시켜 줘 다이어트하는데 많은 도움을 줍니다. 

-오메가3 부작용-

오메가 3를 과다 섭취 시, 설사나 비만을 유발하는 경우가 있다고 합니다. 또 다른 오메가 3의 단점은 음식으로 섭취할 경우 흡수율이 현저히 낮다고 합니다. 성인의 경우 최대 15% 정도 흡수가 되고, 어린이 경우는 최대 6%에 그친다고 합니다. 또 우리는 보통 생선을 먹을 때, 기름에 많이 튀겨 먹는데 이렇게 섭취를 할 경우에는 오메가3 지방산이 달아나며, 산화 물질이 생겨 동맥경화나 세포 노화를 촉진시킬 수 있다고 합니다.

2018/04/18 - [건강이야기] - 홍삼 효능과 부작용

2018/04/18 - [건강이야기] - 고지혈증에 좋은 음식 10가지

2018/04/17 - [건강이야기] - 쑥효능과 부작용

2018/04/17 - [건강이야기] - 아마씨유 효능과 부작용

2018/04/16 - [건강이야기] - 비파효능과 부작용

2018/04/16 - [건강이야기] - 파인애플식초 효능과 부작용(파인애플식초 만드는법)

2018/04/16 - [건강이야기] - 대파효능과 부작용