"당귀에 대한 이야기로 중국의 어느 장천 지방에서 내려오는 옛날 이야기" 옛날 어느 마을에 세 명의 청년이 살고 있었습니다. 그중 한 청년은 아주 겁이 많고 나약한 청년 이었습니다. 그 셋은 이야기를 나누다가 두 청년이 한 청년에게 겁장이라 놀리는 바람에 겁쟁이 청년은 "겉으론 겁 많은 척 하지만 담이 나 보다 더 센 사람은 없어" 라고 말하자 친구들은 비웃기 시작했습니다. 친구들은 그럼 산 속에서 귀하디 귀한 약초를 구해 오라고 그러면 너를 겁쟁이라 부르지 않고 인정 하겠다고 하겠다고 하자, 겁쟁이 청년은 친구들에게 산속으로 가서 약초를 캐서 가지고 오겠다고 덜컥 약속을 해 버렸습니다. 집에 와서 어머니께 이야기 하자 절대 안 된다고 하셨지만, 청년은 더 이상 무시 받고 괄시 받기 싫다며, 어머니를 설..
지중해의 어느 작은 크레타마 섬의 원주민들은 근해에서 많이 나는 올리브를 많이 섭취 했다고합니다. 그로인해 이곳 원주민들은 암과 심장병에 의한 사망률이 전 세계에서 가장 낮다고 합니다. 의학자들의 연구 결과를 비추어 올리브를 많이 섭취해 원주민들의 장수에 영향이 있었다고 보고하고 있습니다. - 올리브유 효능- - 변비에 좋은 올리브유 올리브유에는 식물성 지방 성분이 들어 있어서 우리몸의 장의 운동을 활발하게 만들어 줘 배변 활동을 활발하게 해 줍니다. 또한 위염이나 위궤양에 효과적이며, 췌장과 담증의 호르몬의 분비를 활발하게 활성화 시키 주면서, 담석의 발생도 낮추어 줍니다. - 위를 보호해주는 효능 올리브 유에는 위를 보호해 주는 효능을 가지고 있어 위 통증을 자주 느끼시는 분들이나, 위의 경련을 일으..
무청은 무우를 자르고 그의 잎을 말린 것을 "무청 시래기" 라고 합니다. 이 무청은 죽을 고비에 있는 대장암 환자가 무청 밥, 무청 된장국, 무청 나물을 먹고 완쾌 했다는 소문이 있을 정도로 무청은 현대 사회에 각광을 받는 영양가가 높은 식품으로 최근 알려지고 있습니다 특히 무청 시래기는 많은 이들의 이목을 집중시키고 있는데, 대장암은 물론 간암을 예방하고 억제하는 성분이 들어 있고 숙취 해소는 물론, 간의 독소를 해독 합니다. 무청은 겉 보기에는 볼품 없고 서민들이 먹는 음식으로 보이지만 비타민 D가 풍부하고 뼈에 좋고 무기질과 철분, 섬유소가 많이 들어 있어서 운동량이 거의 없는 겨울철에 장 건강에도 도움을 준다고 합니다. -무청 시레기의 효능-식이섬유 풍부 변비에 효과적 무청은 배변 활동과 장기능 ..
느릅 나무는 우리 나라의 5대 항암 약초 중 하나로 손 꼽히며, 항암 효과가 80%를 차지 한다고 합니다. 약효는 비인암, 직장암, 위암, 식도암, 자궁암등의 여러가지 암에 쓰인다고 합니다. 느릅나무는 버릴게 없는 약초로 뿌리와 껍질과 줄기는 한방에서 온갖 병을 낮게 하며, 축농증, 비염, 대장궤양, 십이지장궤양, 위궤양, 위염을치료하고 불면증을 낳게 하며, 오장의 열을 내리기도 한다고 전해 집니다. -느릎나무의 효능-피부 종창이나 종기에 효과적 종창이나 종기에 놀라 울 만큼 효능을 보이는 느릅나무는 효과가 아주 좋은 약 나무라고 합니다. 고름을 없애 주고 ,새 살을 돋아나게 하는 작용이 있는 약용이 강한 나무 입니다. 각종 궤양에 효과적 느릅나무 껍질은 여러가지 궤양쪽에 아주 뛰어난 효과를 보이고, 특..
민들레 에는 판토텐산과 엽산 이노시톨이라는 성분이 세가지 들어 있는데, 민들레를 오래 장복하게 되면 수명을 늘려 주고 세포가 노화 하거나 퇴화하지 않도록 해 주는 매우 좋은 약초 입니다. 이노시톨(inositol)은 포도당과 같은 비슷한 단맛이 나고, 수용성 비타민인 비타민 B와 유사한 물질 이라고 합니다. 이노시톨은 근육조직과 신경 세포를 이루는 구성 성분으로, 우리 몸의 생식기능에 꼭 필요한 물질 이라고 합니다. 이노시톨의 성분은 간에 지방이 쌓이지 않게 도와주고, 혈액 속에 있는 콜레스테롤을 낮추어 주며, 또 영양 물질이 두피 세포에 잘 흡수해 주어 머리 털이 뽑히지 않고 건강할 수 있도록 자라게 해줍니다. 신경 세포들을 튼튼하게 해주고 생쥐를 이용한 시험 중에 몸속 이노시톨이 모자르게 되면 피부염..
냉이는 우리나라 토종식물이 아닌 유럽에서 자라던 것이 농경 농경활동에 의해 중국을 지나 우리나라로 들어온 식물이지만, 전국 각지에 뿌리를 내려 분포하고 있고, 잎과 뿌리 모두 약재로 사용하고 있습니다. 질경이가 사람이 발길이 있는 길이나 어디서날 잘 자라듯이 냉이 또한 어디서나 잘 자라는 식물입니다. 향기가 아주 진하고 생장이 빠른 냉이는 줄기와 꽃이 피면 그 향기가 약해진다고 합니다. - 냉이의 영양분- 냉이는 알칼리성 식품으로 망간과 칼슘과 철분이 함유 되어있는 식품으로 채소 중에서 단백질의 함량이 가장 높은 식품으로 평가 는게 특징입니다. 냉이에 함유 되어있는 비타민A.C.K가 함유 되어 있으며, 칼륨성분 역시 포함 되어 있고, 아세틸콜린 브루신, 봄베른, 콜린, 티라민등 약리 효과가 있는 특수성분..
-두릅나무란(Aralia elata)- 두릅은 낙엽 활엽 관목으로 산 골짜기나 산기슭 양지 쪽에서 자라며, 요즘은 약용 작물로 많은 사람들이 재배를 하고 있습니다. 높이는 3미터에서 4미터 정도의 크기로 자라며, 줄기는 억세고 가지가 많으나 갈라지지 않으며, 가시가 많습니다. 잎은 40센치미터 에서 100센치미터 정도로 가시가 있고, 끝이 뾰족하고 아래는 둥굽니다. 잎이 앞뒤의 색깔이 다른데 앞의 잎은 녹색을 띄고 있으며, 뒤면은 회색의 색깔을 띄고있습니다. 8월에서 9월에 가지 끝에 꽃을 피우고, 9월말에서 10월 사이 에는 검은 열매가 맺습니다. 종자는 뒷면 쪽에 좁쌀 모양의 작은 돌기가 있습니다. -두릅의 유래- 동의보감의 기록은 탕액편에서는 둘훕 ,둘옵으로 기록 되어 있습니다. 향약본초의 기록은 ..
많은 이름을 가지고 있는 둥글레는 토황정, 여위, 위유, 옥죽등의 여성스러운 이름을 가지고 있습니다. 옛날과 예전에는 시골에서 둥글레 잎과 둥글레 뿌리를 먹었는데, 뿌리는 된장이나 고추장 속에 박아서 장아찌를 만들어 먹었는데, 아이들이 먹으려 하면 어른들은 어른들 음식 이라고 먹지 못하게 했답니다. 왜냐하면 강정효과 및 자양강장에 효과가 뛰어났기 때문 이랍니다. 허약하디 허약한 체질을 개선하고, 옛날부터 둥글레의 효능은 황기나 인삼에 비했을 정도로 효과가 좋다고 소문이 자자했다고 합니다.(본초강목)에는 "모든 허약 상태에 좋다"고 했고(신농본초경)에는 "몸이 가벼워 지니 노쇠하지 않는다"고 했습니다. -둥글레의 효능-이뇨작용에 효과적 둥글레는 손발이 차고 저릴때와 중풍 후유증으로 몸이 마음대로 움직이지 ..
대추의 효능은 발과 손이 차가워 지거나 토하는 증상이 있을때, 대추가 다른 어떤 음식보다 효과 있으며, 신경완화 작용을 해 긴장을 풀어주고, 마음을 안정 시켜주며, 흥분을 가라 앉혀주어 공부하는 수험생들에게 좋은 효과가 있습니다. 주부가 우울증과 히스테리와 불면증이 생기는 병을 주부병이라고 하는데, 예로 부터 흔한 병이 었다고 하는데 옛날에는 특별한 약이 없어 대추를 복용했는데 많은 효과를 봤다고 전해집니다' 그리고 현대사회 에서도 수면제 말고도 대추로 효능 보는 분들이 더러 있는것을 볼수 있습니다. "동의보감"에 의하면 '대추는 맛이 달고 독이 없으며, 속을 편하게 하고, 오장을 보호한다. 오래 두고 먹으면 안색이 좋아지고 몸이 가벼워 지면서 늙지 않게 된다.;고 기록되어 있는데 이처럼 대추는 노화를 ..
딸기의 효능에는 무엇이 있는지 한번 들여다 보겠습니다. 딸기는 우선 식욕을 촉진 시켜주는 음식 으로써 "본초각목에 의하면 "맛이 달고, 신장의 보호하고, 여성의 수태 기능을 돕고 머리를 검게하며 눈을 맑게 한다." 로 쓰일 만큼 몸에 좋은 과일이 분명 합니다. 유래는 다른 과일보다 별거없는 내용 이지만, 유럽에서 부터 재배 되었으며, 딸기의 유래는 산딸기로부터 시작 되었는 내용이 끝입니다. 정말 간단하고 별거 없는 유래의이지만 딸기의 효능 이야말로 정말 알차고 몸에 좋다고하니 아래 내용을 읽어보기시 바랍니다. -딸기의 효능- 다이어트에 효과적 다이어트에 효과적이라는 딸기 시기는 1월부터 5월까지 나온다고하며, 지금이 바로 제철 이니 싸고, 품질 좋은 딸기를 드시면 좋습니다. 피로회복에 효과적 딸기는 비타..
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