딸기의 효능

 

 

딸기의 효능에는 무엇이 있는지 한번 들여다 보겠습니다. 딸기는 우선 식욕을 촉진 시켜주는 음식 으로써 "본초각목에 의하면 "맛이 달고, 신장의 보호하고, 여성의 수태 기능을 돕고 머리를 검게하며 눈을 맑게 한다." 로 쓰일 만큼 몸에 좋은 과일이 분명 합니다. 유래는 다른 과일보다 별거없는 내용 이지만, 유럽에서 부터 재배 되었으며, 딸기의 유래는 산딸기로부터 시작 되었는 내용이 끝입니다. 정말 간단하고 별거 없는 유래의이지만 딸기의 효능 이야말로 정말 알차고 몸에 좋다고하니 아래 내용을 읽어보기시 바랍니다. 

 

 

-딸기의 효능-

다이어트에 효과적 

다이어트에 효과적이라는 딸기 시기는 1월부터 5월까지 나온다고하며, 지금이 바로 제철 이니 싸고, 품질 좋은 딸기를 드시면 좋습니다.

피로회복에 효과적

딸기는 비타민 C가 풍부하고 피로 물질인 젖산을 억제 해주어서 피로 회복은 물론이고, 천연 피로 회복제라고 불릴 만큼 딸기는 효능이 좋습니다.

피부미용에 효과적

딸기는 비타민 C가 풍부해서 멜라닌 색소가 침착 되는것을 막아주며 ,기미와 주근깨를 아주아주 깨끗하게 개선해 준다고 합니다. 이뻐 지려면 딸기 많이 드시기 바랍니다.

항암효과에 탁월

딸기는 항암 효과가 풍부한 식품으로써 알라직산(세포가 자살하게 유도해 암세포를 억제해줌)항산화 작용이 매우 뛰어납니다.

치매예방

딸기에는 천연성분인 피세틴이라는 물질이 들어있어 알츠하이머 질환에 도움을 주고, 연구 결과에 따르면 당질이라는 물질이 높으니 딸기는 하루에 8개에서 10개 정도 드시는것이 치매 예방에 도움을 준다고 합니다. 

스트레스 완화

딸기에 들어있는 비타민 C는 스트레스 호르몬인 코르티솔 수치를 정상으로 돌려 주는 효능이 우월해 스트레스를 완화해 주는 효과를 발휘 합니다.

성인병 예방 및 빈혈예방

성인병 예방, 관절염 완화, 눈 건강, 빈혈예방, 위장건강에 좋으니 많이 드시길 권장합니다.이만큼 딸기에는 무궁무진한 효능이 많이 들어있습니다. 

-딸기의 부작용-

- 딸기는 칼로리가 낮은 식품 이지만 과다 섭취시 살이 찐다고 합니다. 찬 성분으로 몸이 차거나 냉한 사람은 많이 먹는걸 권하지 않고 속이 더부룩 해 질 수 있으니 적당량 섭취하세요. 또 딸기는 몸에 염증이 있을시 통증을 유발하는 인자가 있을수 있으니 몸에 염증이 있다면 소량 섭취 하면서 지켜 보시기 바랍니다.

  

-딸기쨈 만들기-

 

딸기쨈 만들기는 아주 간단합니다. 위에 딸기쥬스와 딸기쉐이크를 쉽게 만든거처럼 딸기도 후다닥 만들어 보이겠습니다.

딸기잼재료: 신선한 딸기, 비닐봉지, 설탕, 유리병

 

-제일 먼저 딸기를 깨끗하게 씻어준 다음 물을 빼줍니다

-그리고 아까와 같이 딸기를 잼을 만들 만큼의 딸기를 비닐봉지에 넣고 으깨줍니다.

-유리솥에 딸기를 부어주고 유기농 설탕을 함께 넣은 후 센불에 딸기를 저으면서 졸여 질때까지 저으주시면 됩니다.

-졸이다가 색이 약간 진해지고 딸기 국물이 줄으면서 뽀글뽀글 거품이 올라오고, 잼이 끈적끈적 점성이 생기면 불을 끄고 딸기잼을 식혀줍니다.

-그리고 뜨거운 물로 소독해 놓은 유리병에 담아 밀봉해 냉장고에 보관하면 끝입니다.

 

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