호박은 미세먼지로 인한 폐 건강에 효과가 있는 식품 입니다. 최근 미국의 국립 암 센타 연구소에서 발표한 결과, 호박을 꾸준히 매일 섭취하는 사람은 암에 걸릴 확률이 반으로 확 줄어 든다는 연구 발표가 있었습니다. 늙은 호박의 어떤 성분이 우리 몸에 흡수되면 "베타카로틴"이라는 물질로 변하는데, 이는 정상 세포들이 암 세포로 바뀌는 것을 막아 주고 암 세포의 증식을 막아 주며, 늦추어 주는 효능이 있다고 합니다. 늙은 호박은 잘 익을 수록 노란색으로 껍데기가 변하는데, 익으면 익을 수록 몸에 좋은 성분들이 늘어 난다고 합니다. =호박의 효능=다이어트에 효과적웃자고 하는 소리로 많은 사람들은 호박 꽃 이나 호박 자체를 못생긴 여자와 비유 하는데, 사실 호박은 카로틴과 비타민E 성분을 함유하고 있어 여성의 ..
요즘 하우스 시설로 인하여 사시사철 먹을 수 있는 부추는 효능이 아주 많다 고 합니다. 이 식물의 첫 재배를 한 지역은 동남 아시아 이며, 부추는 여러해 살이 풀로 백합과에 속합니다. 부추는 30cm에서 40cm정도 크기로 자라며, 꽃은 보통 햐얀색을 띄며, 보통 꽃이 피는 시기는 8월에서 9월에 핍니다. 씨는 검은색으로 10월에 열매가 맺고 한약방에서 부추의 씨를 약으로 많이 이용 하는데, 한방 에서는 이 이름을 "구자"라 칭합니다. - 부추의 효능 - - 비타민을 듬뿍 듬뿍 함유 부추는 수 많은 영양을 함유하고 있는 좋은 식품인데, 그중에 특히 비타민A, B1, B2, C등이 들어 있는고 "비타민의 보고"라 불릴 만 큼 효과가 매우 좋습니다. 또 다른 영양소로는 칼륨과 칼슘 그리고 무기질이 들어 있고..
매실은 효능이 좋은 식품으로 우리 나라 옛 고서 "동의 보감"에 따르면 매실은 가슴의 열과 가슴 앓이를 없게 도와 주고, 독이 없으며, 생으로 먹었을 시 맛은 시다고 나와 있습니다. 삼국지에 나오는 중국의 조조가 어느 날 군대를 이끌고 전쟁터로 나갔는데 병사들이 더운 날씨와 오랜 행군으로 더 이상 움직일 수 없게 되었는데. 마침 지나가는 길에 매실 나무가 있어 군사들에게 따 먹게 했는데, 이는 매실을 먹고 갈증을 해소해 피로를 회복 했다는 이야기가 있습니다. 이 처럼 매실의 신맛은 갈증을 해소 해 주고 피로 회복에 도움이 된다는 이야기가 있습니다. 이로 인해서 위기를 넘긴 조조의 현명함이 돋보이는 대목이 아닌가 싶습니다. 우리 나라의 또 다른 고서 "본초강목"에서는 매실은 여러 가지 효능 중 간과 담을 ..
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