커피의 효능과 부작용

  거리를 거닐 다 보면, 한 손 에는 휴대 전화와 한손에는 커피를 마시는 모습은 일상 다반사로 볼 수 있는 풍경이 되었습니다. 이 처럼 커피는 지금 이 사회는 대중화가 되었고, 당연히 우리 사회 에서 커피는 없어서는 안 될 기호 식품으로 자리 매김 했습니다.

 

또 요즘 시골에 가면 할아버지  할머니들도 경로당에서 한방 차를 마시는 대신, 커피를 즐겨 마시는 풍경이 보여 지고 있습니다. 손님이 오시면 한방차 대신 커피를 주신는 경우가 많습니다. 이 처럼 시골에서도 당연히 손님이 왔을 때, 꼭 있어야하는 대접 음료로 되었고, 또 밥을 먹고 후식으로 과일을 잦는 대신 커피를 먼저 한잔 찾는 경우가 다반사 입니다. 이 처럼 커피가 우리몸에 얼마나 좋은지 나쁜지를 모르고 마시고 있는데, 오늘은 커피가 어떤 효능이 있는지 알아 보겠습니다.

 

 

- 커피의 효능 -

항암에 효과적

최근 연구 결과 에서는 커피에 천연 항상화 물질인" 폴리페놀"이 풍부하게 함유되어 있다는 사실을 알았습니다. 이 폴리페놀에는 활성 산소에 의해 손상된 DNA를 보호 해 주고, 세포구성 단백질과 효소를 보호하는 항상화 능력이 있다고 합니다. 그리고 이 항산화 능력이 커지게 되면, 우리 몸은 온갖 질병에 대한 위험도가 낮아지고, 또 함암 작용을 하며, 심장 질환을 막아준다 는 것으로 보고 되고 있습니다.

 

당뇨예방

기존 한 의대의 연구 결과에 따르면 하루에 커피 3잔 이상을 마시게 되면, 당뇨병이 생길 확율이 1/3으로 줄어 든다는 연구 결과가 발표 되기도 했습니다. 폴리 페놀은 이 항상화 작용 뿐 만이 아니고 노화를 방지 해 줍니다. 

성인병과 심장질환에 효과적

폴리페놀은 "제 7의 영양소" 라 주목받고 있는 물질 이라고 합니다. LDL콜레스테롤이 우리몸에서 산화되는 것을 방지 하며, 성인병인 심장 질환과 동맥경화를 예방하기도 하며, 우리의 치아 건강에도 좋은 영향을 준다고 합니다.

 

 

피곤함을 잊게 해주는 커피

우리의 몸이 피곤 하거나 힘들게 되면, 몸에서 신경 물질인 "아데노신"이라는 물질이 분비가 되는데, 커피에 함유 되어 있는 어떤 성분이 이 아데노신이 분비 되지 않도록 방해 한다고 합니다. 그로인해 커피를 마시게 되면 설 잠을 자게 되는 각성 효과가 나오는데, 그것은 일시적으로 일어나는 효과이며, 시간이 지나면 다시 피곤함이 몰려 온다고 합니다.

 

항산화 효과

또 커피를 볶으면 갈색으로 변하는데, 이 갈색의 성분들이 암을 예방하는 항암 효과에 좋은 성분이 생성 된다고 합니다. 된장이 오래 되면 갈색으로 변해서 좋은 생분이 생기는 것 처럼, 커피 역시 그냥 생으로 먹는 것 보다 볶아 먹게 되면, 항산화 효과와 암을 예방하는 항암 효과가 훨씬 뛰어나게 된다고 합니다. 

간암 발생률 저하

또 커피를 안 먹는 사람보다 커피를 하루에 2잔 정도 마시는 사람은 안 마시는 사람보다 간암 발생 위험이 40%까지 감소 한다는 사실이 있습니다. 커피에서 천연 물질이 복합적인 효과를 내 간암을 예방 한다고 합니다. 

 

-커피의 부작용-

위에도 말한것과 같이 커피를 적당량 적절하게 마시게 된다면 항암 효과는 물론이고 여러가지 좋은 효과가 있다는 연구 발표까지 읽었습니다. 그러나 WHO에서는 커피는 사람에게 좋은 영향도 미치지만, 좋지 않은 영향도 미친다고 발표 했습니다. 암을 예방하는 효과를 가지고 있기도 하나, 동물 실험 결과 방광암을 일으 킬 가능성도 있다고 발표 하였습니다.

 

 그리고 커피에는 카페인이 들어 있는데 ,이는 장기적으로 오래 커피를 과다 복용하게 된 다면 중독성의 위험을 초래하고, 불면증이나 불안증을 일으킬 수 있습니다. 또 심장 두근거림이 나타날 수 있고, 또 위장 장애가 생길 수 있다고 합니다. 

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