돼지 감자의 효능과 부작용

 

사람들은 얼굴은 못 생겼으나, 성품이 좋고, 성격이 완고하고 묵뚝뚝한 사람을 가르켜서 "뚱딴지"라고 불렀다고 합니다. 또는 엉뚱한 행동을 하거나 엉뚱한 소리를 했을 시 그런 사람을 가르쳐 "뚱딴지 같은 사람"이라고 일컬기도 합니다. 돼지 감자의 꽃은 국화꽃을 닮아 있고 또 뿌리의 모양은 고구마나 감자를 닮았다고 하여 또 다른 이름으로 "국화감자" 또는 "국화 고구마"라는 명칭이 붙기도 하였습니다.  

 

 

-돼지감자의 효능-

당뇨에 효과적

- 돼지 감자의 성분에는 특히 이눌린이라는 성분이 많이 들어있는데 이눌린의 효능은 췌장을 강화 시키는 물질로 혈당을 상승 시키지 않으며, 인슐린의 역할을 함 으로써 무리가 되는 췌장을 쉬게할 수 있어 돼지 감자를 일컬어 "자연에서 나는 천연 인슐린"의 보고 라고 이를 극찬 하는 학자도 있다고 합니다. 일간 에서는 돼지 감자를 먹고 당뇨병을 완치 한 사례가 있었고, 실제로 옛날에 약이 없던 시대 에는 자연 의학으로 당뇨를 고치며, 약으로 사용 되었다고 합니다.

 

장내 환경을 개선

- 돼지 감자의 성분인 이눌린은 칼로리가 없고, 위에서 소화가 되지 않아 장 에서 혈중 인슐린이나 혈당을 증가 시키지 않기 때문에, 예로 부터 당뇨 환자의 음식으로 이용 되었습니다. 수용성 식이 섬유가 뛰어나고 ,현대인 에게 필요한 식이섬유가 충분히 들어 있으며, 이 이눌린 이라는 성분은 장내 유산균을 10배까지 증가 시키는 효능이 있는 동시에 유해한 세균을 감소 시켜주는 효능을 가지고 있습니다. 또한 장내 환경을 개선 해 주는데, 그 이유는 몸에 유익한 비피도 박테리아의 대사를 촉진하기 때문 이라고 합니다

췌장의 기능회복

- 전 세계적으로 당뇨병 환자를 찾아볼 수 없는 나라가 있는데, 이 나라는 바로 이스라엘 이며, 우리 나라의 돼지 감자와 비슷한 효능을 내는 "예루살램flower"라는 식품이 있는데 이 식품 또한 꽃의 뿌리와 열매가 당뇨의 특효 식품으로 사용하고 있다고 합니다. 열매 속에 인슐린이 저장 되어 있어 췌장의 기능을 회복시키는 신비의 효소라 불린다고 합니다.

 

면역기능을 정상화 

- 돼지 감자는 면역 기능을 정상적으로 돌아오게 만드는 효능이 있고, 그 외에 효능 으로는 신경계의 기능을 도와주고, 알레르기를 완화 시키며, 부신의 정상화를 시키며, 암 예방은 물론 입술, 입안 및 혀의 염증을 개선해 주며, 눈의 피로나 빈혈에 효능이 있는것으로 알려 졌습니다.

 

 

- 돼지 감자의 부작용-

돼지감자는 특별한 부작용이나 독성이 없는 식품으로 알려져있으나, 가급적 공복에 먹는것은 삼가 하는데 그 이유는 평소에 혈압약을 복용중이거나,저 혈당이 있을시 공복에 먹게 된다면 일시적으로 저혈당  쇼크 증상이 나타 날 수 있다고 알려져 있기 때문입니다. 될 수 있으면 공복이 아닌 식후에 드시기 바라며, 꼭 먹어야 할 시에는 의사와 상담 후 복용하는 것을 권장 합니다.

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