오트밀효능과 부작용

 

귀리는 영어로 "오트밀"이라고 합니다. 외국에서는 일찍부터 아침식사 대용식으로 먹고 있으며, 우리나라에서는 아직은 생소한 음식이지만  귀리의 영양성분이 알려지면서 우리나라에서도 아침 대용으로 오트밀을 많이 섭취하고 있습니다.

 

오트밀은 귀리를 볶은 후 납작하게 만들거나 잘게 부스어서  많이 활용하고 있으며, 또 가루로 내어 빵이나 쿠키를 만들거나, 볶은 귀리가루를 내어 우유나 선식으로 이용하기도 합니다. 귀리의 영양이 우수하다는 것을 알고 화장품의 원료로도 사용하고 있습니다. 귀리 가루는 부드럽지 않으므로 아이들이 먹기 쉽지 않은데, 시리얼이나 에너지바를 만들어 먹이면 영양 간식으로 좋습니다. 이처럼 귀리는 영양은 물론 활용도가 높아 여러 가지로 사용하고 있는데, 오트밀에 효능은 무엇이 있는지 알아보겠습니다.

 

 

-귀리의 효능-

성인병을 예방해줍니다.

귀리에는 각종 영양소가 함유되어 있는데, 식이섬유의 하나인 베타글루칸이 우리 몸에 콜레스테롤과 지방이 축적되는 것을 억제해 주며, 또 콜레스테롤과 지방을  몸 밖으로 배출하여, 우리 몸으로 흡수되는 것을 방지해 줍니다. 체내에 콜레스테롤과 지방이 쌓이게 되면, 혈관이 좁아져 혈액순환이 잘 안되어 혈압이 높아지게 됩니다. 혈압이 높아지면 여러 가지 질병을 유발하게 되는데 고지혈증, 뇌졸중, 고혈압, 동맥경화와 같은 심혈관질환을 일으켜 우리 삶의 질을 현저히 떨어뜨리게 됩니다.

 

노화를 예방해 젊음을 유지해 줍니다.

귀리에는 베타글루칸이라는 성분이 함유되어 있는데, 이 성분은 우리 몸에 강력한 항산화 작용뿐만 아니라, 암 예방은 물론 면역세포를 활성화시켜서 피부를 탄력 있게 유지시켜주고 탱탱한 피부를 가지게 해 줍니다. 혈관이 맑아지면 피부가 깨끗 해시며, 피부질환으로 일어나는 여드름이나, 기미, 주근깨에도 효능이 있습니다. 지금 유지하고 있는 젊은 그대로를 간직하고 싶으시다면, 오트밀을 챙겨 드시면 많은 도움을 받을 수 있습니다.

 

뼈를 튼튼하게 지켜줍니다.

나이가 들면 뼈 건강에 적신호가 오는 경우가 많습니다. 평소 뼈 건강에 신경을 써야 하지만 우리는 피부나 외모에 신경을 많이 쓰고, 뼈 건강은 별로 신경을 쓰지 않는 경우가 대부분입니다. 뼈가 약해지면 골다공증이나 허리가 굽는 증상으로 많은 고생을 하게 됩니다. 오트밀에는 뼈에 좋은 칼슘이 풍부하게 들어있어 골다공증으로 고생하시는 환자나, 성장기 어린이들 에게는 골격에 좋은 영향을 주며, 나이 드신 어르신들이 드신다면 그야말로 뼈 건강에는 다른 약이 필요 없을 정도롤 효과가 좋습니다.

 

장 건강에 좋습니다.

오트밀에 풍부하게 들어있는 식이섬유로 인하여 장운동을 활발하게 만들어줘 다이어트나 변비로 고생하는 사람들에게는 정말 좋은 식품입니다. 오트밀의 식이섬유 성부는 장운동을 활발하게 해줘 변의 양을 늘려주고 쾌변을 볼 수 있도록 도와줍니다. 이와 같이 변비로 고생하시는 분들은 야채와 오트밀을 같이 섭취하면 두배의 효과를 볼 수 있습니다.

 

다이어트에 좋은 오트밀

오트밀은 칼로리가 다른 식품에 비해 100g당 372kcal로 높은 편이지만 오트밀의 장점은 조금만 먹어도 포만감을 준다고 합니다. 이 오트밀을 대표적인 특징은 다이어트인데 잘 활용한다면 좋은 효과를 볼 수 있습니다.

 

강력한 항암효과

오트밀에는 강력한 항암 작용을 하는 단백질 소화 효소의 하나인 "프로테아제"라는 성분을 함유하고 있어, 우리 몸의 유해산소나 바이러스의 활동을 억제시켜주며, 면역력을 증진시켜 건강하게 생활할 수 있도록 해줍니다.

  

당뇨 개선에 효과적입니다.

오트밀에 함유되어있는 식이섬유와 베타글루칸 성분은 당뇨로 인한 인슐린의 저항성을 개선해서 혈당을 조절하는데 많은 도움을 준다고 합니다. 혈당을 낮추어주는 식품이라고 식품의약품 안전처에서도 인정을 받은 안전한 식품이니 꾸준히 드신다면 당뇨 개선에 많은 도움을 주리라 생각됩니다.

 

-오트밀 주의사항 -

오트밀은 많이 섭취하거나, 입자가 굴어 꼭꼭 씹어 먹지 않는다면, 배탈과 설사를 일으킬 수 있습니다. 그러니 적당량 천천히 씹어 드시는 것이 좋습니다. 확실히 밝혀진 내용은 아니지만, 오트밀은 "아기를 가진 임신부 에게는 유산과 관련 있다" 말하는 예가 있으니 섭취 시 주의하시기 바랍니다.  

  

 

오트밀은 최근 웰빙 식품으로 많은 각광을 받는 식품입니다. 다이어트는 물론 항암, 당뇨병 개선, 성인병 등 여러 가지 효능이 있으니, 건강에 많은 도움이 될 것입니다. 저의 포스팅이 도움이 되셨다면 공감 버튼 한 번만 꾹 눌러주시면 감사하겠습니다. 행복한 하루 보내시길 바랍니다.  

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