미국 사람들이 자주 즐겨먹는 견과류 "피칸"는 호두와 비슷하게 생긴 견과류로 파킨의 보관은 밀봉하여 플라스틱 용기에 담아 냉동보관하면 6개월이상 2년간의 품질이 유지될수 있다고 합니다. 파킨은 호도보다 뛰어난 맛과 영양을 가지고 있어인기가 높으며 껍질을 벗긴 피칸은 호도와 모양이 비슷하고 각종 비타민인 A, B, C, E식이섬유 및 염산, 칼륨, 아연등이 풍부하게 함유되어있습니다. -피칸의 효능-1. 빈혈을 예방피칸에는 빈혈을 예방하는 철분과 아연 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 빈혈을 예방하는 것은 물론이고 빈혈 개선에도 효과적 입니다. 2. 성인병을 예방피칸에는 인체에 도움을 주는 좋은 불포화 지방산이 함유하고 있기 때문에 피칸을 하루에 40g(미국식품의약국(FDA)가 정한 하루 섭취 권장량)씩..
수박이 나오는 시기는 여름이지만 요즘은 하우스시설이 잘 되어있어 언제든지 4계절 수박을 즐길 수 있습니다. 수박은 약92%가 수분으로되어있고 특히 땀을 많이 흘린다면 수분 보충으로 아주 효과적인 과일입니다. 칼로리는 100g당 24kcal에 불과하여 다이어트에 아주 좋습니다. -수박효능-1. 체지방 감소수박에 함유된 아미노산의 한 종류의 시트룬린 성분은 체내 지방 세포에 지방이 축적되는것을 감소시켜주는 역할을 합니다. 칼로리가 낮고 수분이 많고 단맛이 많은과일에비해 살이 찔 염려없이 많이드셔도 좋습니다. 2. 뼈 건강수박에 함유된 리코펜 성분은 골다공증을 일으키는 두가지 세포인 골조세포와 파콜세포의 산화스트레스를 감소시켜주는 효능이 있습니다. 그래서 수박을 섭취하면 뼈 건강을 지킬 수 있습니다. 3. 심..
건포도는 과일의 여왕 포도를 햇볕에 말려 수분을 증발시켜 포도의 좋은 영양 성분을 농축시켜 사계절 언제 어디서든 먹을 수 있도록 만들었습니다. 세계적으로 유명한 장수지역인 코카서스 지방에서는 식탁에 항상 건포도를 쌓아놓고 먹는다고 알려져있습니다. 포도는 각종 비타민이 풍부하고 항산화 성분이 가득하며 각종 무기질 또한 풍부한 건강식품입니다. 건포도의 당분이 많아 칼로리가 높으며 100g당 247kcal 이라고 합니다. 100g이면 달걀 1개 반정도의 양으로 볼 수 있습니다. -건포도의 효능-1. 암예방에 효과적포도의 항산화 주요성분은 레스베리트롤이라는 성분인데 이 성분은 식물이 외부의 바이러스나 곰방이와 같은 침입자로부터 스스로를 보호라기 위해 만들어낸 보호물질이라고 합니다. 최근 이성분은 암을 예방하는 ..
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