삶은 토마토효능
삶은 토마토가 더 좋은 이유 보통 채소나 과일은 열을 가하게되면 영양분이 파괴되거나 효능이 떨어지기 마련인데, 토마토에 함유된 라이코펜 성분은 오히려 섬유질이 파괴되면서 라이코펜이 기름에 녹아서 더 많은 유효 성분을 흡수할 수 있다고 합니다. 이 라이코펜 성분은 열을 가해졌을 때는 우리 인체에 흡수율이 생 토마토를 먹었을 때 보다 훨씬 많고 또 거기에 삶은 토마토와 올리브오일을 함께 섭취 한다면 체내 흡수율은 훨씬 더 올라가 "최고의 시너지 효과"를 발휘 한다고 합니다. -삶은 토마토의 효능- 각종 암을 예방하고 피부에 효과라이코펜은 인체에 유해한 활성산소의 발생을 억제 해 주며, 강력한 항산화제로 알려졌으며, 베타카로틴보다 2배나 강력한 항산화력이 있음이 입증되었다고 합니다. 이로인해 피부의 노화를 방..
건강이야기
2018. 4. 21. 07:30
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