아연은 체내의 필수 미네랄로 근육 형성과 DNA를 만들며, 또 면역력에 많은 영향을 미친다고 합니다. 아연의 하루 권장량은 남성은 11mg 여성은 8mg이라고 하며, 아연이 많이 함유된 식품으로는 콩, 코기, 견과류, 생선, 해물류, 유제품, 통곡물이 있습니다. 아연은 우리 몸에 세포를 구성하는 무기물 중 하나이며, 체내에서 피요로 하는 효소는 약 20여 종류 이상이라고 합니다. 아연은 근육, 막막의 유리체, 피부, 전립선, 피부, 간등에 많이 분포하고 있습니다. -아연의 효능- 다이어트에 효과적아연이 많이든 식품은 굴이며, 이 아연을 섭취하게 되면 과식을 막는 효과를 볼 수 있는데, 몇 가지 연구결과에 의하면 아연은 식욕 감퇴에 도움을 준다고 합니다. 그 이유는 식욕을 느끼게 하는 그릴린 호르몬 세포 ..
마그내슘은 체내에 꼭 필요한 무기질로 신경과 심장 기능에 중요한 역학을 합니다. 탄수화물 대사의 효소 반응에 관하여 때때로 칼슘의 작용을 대신하기도 합니다. 우리 몸에서 볼 수 있는 무기질은 대개 75%는 뼈와 치아 형성에 관여하는 칼슘과 관련되어 있으며, 나머지 무기질은 연한 조직과 체액 속에 들어 있습니다. 마그네슘의 정확한 기능은 다 알 수 없으나, 연구결과에 의하면 다른 생리적 활동들의 촉매역할을 한다고 합니다. -마그네슘의 하루 섭취량-성인남자는 200~350 mg, 성인여자는 200~280 mg 정도 입니다. -마그네슘 효능-당뇨에 효과적마그네슘은 체내의 혈당 조절을 하는데 핵심적인 역할을 한다고 합니다. 제 2형 당뇨병 환자들의 대부분은 마그네슘 수치가 낮은것으로 나타나고 있다고 합니다. 편..
건강식품의 효능을 보다보면 "플라보노이드"라는 효능이 엄청 많이 나오는데, 오늘은 플라보노가 무엇이지 또 종류에는 무엇이 있는지 알아보겠습니다. 플라보노이드는 많은 식품에 포함된 색소의 총칭으로 식물의 꽃과 잎, 뿌리, 줄기 그리고 열매 등의 표피 세포에 포함되어 있습니다. 그 수는 모두 4000종류에 이르고, 어원은 플라보노이드에 노란 색소기 있어 "라틴어 노란색(Flavus)"에서 유래되었다고 합니다. 플라보노이드는 체내의 산화를 막는 항산화 기능이 있고, 또 모든 질병의 요인인 활성 산소를 억제하며, 면역 기능을 향상시키고, 자양 자연 치유력을 강화하는데 효과가 좋습니다. 그 외 콜레스테롤을 감소 시키고, 혈액 순환을 좋게하는 등이 플라보노이드의 효능입니다. 플라보노이드는 비타민 C를 돕는 작용이 ..
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